こんにちは☆

お久しぶりです。
Rose maryです。

今日、学校は今年度最後の試験、学年末テストが終わりました！いい点取れているといいですが…。

さて、この前私は、ある実験をしました。
キノアにはサポニンがあるのですが、これを摂取することは体によいことなのです（摂りすぎが×）。ですが、「サポニンは体に良くない」って思っている人がけっこう多いのです。
そこで少しでもサポニンが気になる人の為に、「サポニンを綺麗に洗い流しちゃう方法！」を実践し、洗浄後の置き場所の検討を行いました！場所は「日向」「日陰」「冷蔵庫」です。

実験した日は暖かい日だったので、「日向」は２時間もあれば乾くことが判明！
「日陰」「日向」は２時間程度では若干、中が湿っていたのですが、一日置くと、完全に乾きました。やっぱり乾かすのには陽が必要ですね。

今度は、この洗ったキノアを使って、加工品作りに挑戦したいと思います！果たして、洗って乾かしたことによって、ふっくら感等に変化はあるのかっ！？
失敗しないように、作りたいです！