https://nerica.blog.shinobi.jp/ Mon, 20 Feb 2017 12:47:05 GMT ja © Ninja Tools Inc.
先生から説明があって
研究班のメンバー全員が初めて知りました。


いや~
いろんな日があるものです。]]> QUINOA＆NERICA https://nerica.blog.shinobi.jp/quinoa%EF%BC%86nerica/%E3%81%AA%E3%82%93%E3%81%A8 Mon, 20 Feb 2017 12:47:05 GMT nerica.blog.shinobi.jp://entry/216

キヌア研究班に新しいメンバーが加入して
キヌアを使った調理実習をしました。
・チョコ
・パンケーキ
・ピザ
・リゾット

キヌアは事前の下ごしらえ？をしっかりすればおいしく食べられます。
10年も研究をしているのでそこら辺が代々受け継がれているので味はバッチリ

市販のキヌアチョコとかはそのままキヌアを利用しているのでおいしくない商品が多いですね。
100均とかで販売されているやつですよ！

一手間でおいしくいただけるのです。
加工品の開発！！桂高校とコラボしてはいかがでしょうか（笑]]> QUINOA＆NERICA https://nerica.blog.shinobi.jp/quinoa%EF%BC%86nerica/%E6%96%B0%E4%B8%80%E5%B9%B4%E7%94%9F%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8B%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%AE%9F%E7%BF%92 Thu, 09 Feb 2017 06:28:13 GMT nerica.blog.shinobi.jp://entry/215

ペルー人のミリーさんにお越しいただき
ペルーのこと、キヌアについての講演を聴く機会がありました。

スペイン語での説明でしたが、青年海外協力隊員で活躍された谷崎さんの通訳もあったので
とても理解が深まりました。

放課後は質問コーナーもあって
とても勉強になりました。

ミリーさん、谷崎さん
すばらしい講演会ありがとうございました。

本当にありがとうございました(^_^)]]> QUINOA＆NERICA https://nerica.blog.shinobi.jp/quinoa%EF%BC%86nerica/%E3%82%B9%E3%83%9A%E3%82%A4%E3%83%B3%E8%AA%9E%E3%81%A7%E3%81%AE%E8%AC%9B%E6%BC%94%E4%BC%9A%E3%80%82 Thu, 01 Dec 2016 23:16:01 GMT nerica.blog.shinobi.jp://entry/214 キヌアについて知りたい方向けの栽培講習会を開きます。
あさいち　効果ですね。

平日の放課後なので短時間ですが私たち高校生が説明します。



＠キヌアHPに関する問い合わせはページ下のメールフォームからどうぞ]]> QUINOA＆NERICA https://nerica.blog.shinobi.jp/quinoa%EF%BC%86nerica/%E8%BF%BD%E5%8A%A0%E3%80%80%E3%82%AD%E3%83%8C%E3%82%A2%E3%81%AE%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E8%AC%9B%E7%BF%92%E4%BC%9A%E6%B1%BA%E5%AE%9A%EF%BC%81 Tue, 14 Jun 2016 03:37:33 GMT nerica.blog.shinobi.jp://entry/213 鳥やさい料理と無農薬野菜、オーガニックワインがおいしい
「浮島ガーデン」さん
http://ukishima.ti-da.net/

この四月から京都で二号店となるお店をオープンされました。
「浮島ガーデン　京都」
https://www.facebook.com/%E6%B5%AE%E5%B3%B6%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%B3-%E4%BA%AC%E9%83%BD-1117156194963094/

桂高校のキヌアを使っていただいています。
当然無農薬です♪

プレオープンにお呼ばれしましたが、とてもおいしかったです。
デートにも使える雰囲気です。（ｂｙ佐藤先生談）

是非お願いします。]]> QUINOA＆NERICA https://nerica.blog.shinobi.jp/quinoa%EF%BC%86nerica/%E3%81%93%E3%81%93%E3%81%AF%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%EF%BC%81%EF%BC%81%E3%80%80%E3%80%80%E6%B5%AE%E5%B3%B6%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%B3%E3%80%80%E4%BA%AC%E9%83%BD%E3%81%95%E3%82%93 Tue, 05 Apr 2016 08:36:46 GMT nerica.blog.shinobi.jp://entry/212

新しくキヌア研究班に入ってくれた
一年生9名（男子２、女子７）がキヌアの料理を作りました。
・キヌアボール
・キヌアパンケーキ
・キヌアミネストローネ
・キヌアチーズ
・キヌアゼリー

初めてのキヌア料理でしたが、キヌアの利用法や味を学ぶ良い機会になりました。


＠キヌアHPに関する問い合わせはページ下のメールフォームからどうぞ]]> QUINOA＆NERICA https://nerica.blog.shinobi.jp/quinoa%EF%BC%86nerica/%E3%82%AD%E3%83%8C%E3%82%A2%E7%8F%AD%E3%80%80%E6%96%B0%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%80%80 Sat, 20 Feb 2016 03:47:28 GMT nerica.blog.shinobi.jp://entry/211
なんと
あの
ユーグレナの出雲社長の講演を聞くことができました。


めちゃくちゃお話が上手でかなり聞き入ってしまいました。



成功するには一番を目指さないといけない。




その言葉の裏にあるいろんなものも理解することができて

今後の自身のレベルアップに繋げることができると思います。


いや～
貴重な講演ありがとうございました。


ＳＳＨ事業ですって。

ＳＳＨさいこー]]> QUINOA＆NERICA https://nerica.blog.shinobi.jp/quinoa%EF%BC%86nerica/%E3%83%A6%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%83%8A%E3%81%AE%E5%87%BA%E9%9B%B2%E7%A4%BE%E9%95%B7 Thu, 18 Feb 2016 23:25:59 GMT nerica.blog.shinobi.jp://entry/210



キヌアの畑に投入する堆肥が届きました。
トラック二台で４t？（忘れた　爆
５aに入れます。

キヌアは連作障害が出ると言われています。
我が桂高校は都市近郊にあるので土地が狭く、同じ畑でず~とキヌアを栽培しています。
１０年近く同じ畑で連作できているヒントがここにあるのかもしれません。

これから香ばしい香りに触れながら撒きます♪
農業サイコー(^O^)／


＠キヌアHPに関する問い合わせはページ下のメールフォームからどうぞ]]> QUINOA＆NERICA https://nerica.blog.shinobi.jp/quinoa%EF%BC%86nerica/%E5%A0%86%E8%82%A5 Wed, 27 Jan 2016 09:51:21 GMT nerica.blog.shinobi.jp://entry/209 小学生だけで栽培してもらった「キヌア」と「京の伝統野菜」の収穫
それを使って京チヂミを調理実習してもらいました。





農薬を使った野菜と使わない野菜の比較も見てもらえました。
農薬について考える機会になってもらえたらうれしいです。]]> QUINOA＆NERICA https://nerica.blog.shinobi.jp/quinoa%EF%BC%86nerica/%E5%B0%8F%E5%AD%A6%E6%A0%A1%E3%81%A7%E3%81%AE%E9%A3%9F%E8%82%B2 Thu, 03 Dec 2015 23:15:05 GMT nerica.blog.shinobi.jp://entry/208

キヌア講習会が無事終わりました。
他府県からも参加をいただき総勢１０名程度。
とてもうれしかったです。

人に説明することの難しさも改めて理解できました。
当然のように実践していることにたいし、それは何故するの？に答えられなかったり
やはり大人の方なので質問が鋭く、上手に答えられなかったりと
反省するべき点は多かったです。
でもやって良かった。

最後には、「参加してよかったわぁ~」
と言ってもらえて本当にうれしかったです。

最後らへんの懇談では、参加した人同士で名刺交換されていまいた。
キヌア栽培の輪　もっと広がれー！！



]]> QUINOA＆NERICA https://nerica.blog.shinobi.jp/quinoa%EF%BC%86nerica/%E8%AC%9B%E7%BF%92%E4%BC%9A%E7%B5%82%E3%82%8F%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%EF%BC%81 Sat, 21 Nov 2015 06:36:00 GMT nerica.blog.shinobi.jp://entry/207