なんと

2月20日はキヌアの日なんですって。

先生から説明があって
研究班のメンバー全員が初めて知りました。


いや~
いろんな日があるものです。

新一年生による調理実習

キヌア研究班に新しいメンバーが加入して
キヌアを使った調理実習をしました。
・チョコ
・パンケーキ
・ピザ
・リゾット

キヌアは事前の下ごしらえ？をしっかりすればおいしく食べられます。
10年も研究をしているのでそこら辺が代々受け継がれているので味はバッチリ

市販のキヌアチョコとかはそのままキヌアを利用しているのでおいしくない商品が多いですね。
100均とかで販売されているやつですよ！

一手間でおいしくいただけるのです。
加工品の開発！！桂高校とコラボしてはいかがでしょうか（笑

スペイン語での講演会。

ペルー人のミリーさんにお越しいただき
ペルーのこと、キヌアについての講演を聴く機会がありました。

スペイン語での説明でしたが、青年海外協力隊員で活躍された谷崎さんの通訳もあったので
とても理解が深まりました。

放課後は質問コーナーもあって
とても勉強になりました。

ミリーさん、谷崎さん
すばらしい講演会ありがとうございました。

本当にありがとうございました(^_^)

追加 キヌアの栽培講習会決定！

６月１７日の１６時頃より
キヌアについて知りたい方向けの栽培講習会を開きます。
あさいち　効果ですね。

平日の放課後なので短時間ですが私たち高校生が説明します。



＠キヌアHPに関する問い合わせはページ下のメールフォームからどうぞ

ここはおいしい！！ 浮島ガーデン 京都さん

沖縄にお店がある
鳥やさい料理と無農薬野菜、オーガニックワインがおいしい
「浮島ガーデン」さん
http://ukishima.ti-da.net/

この四月から京都で二号店となるお店をオープンされました。
「浮島ガーデン　京都」
https://www.facebook.com/%E6%B5%AE%E5%B3%B6%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%B3-%E4%BA%AC%E9%83%BD-1117156194963094/

桂高校のキヌアを使っていただいています。
当然無農薬です♪

プレオープンにお呼ばれしましたが、とてもおいしかったです。
デートにも使える雰囲気です。（ｂｙ佐藤先生談）

是非お願いします。